Roberto es el nutricionista de un par de atletas olímpicos y él mismo es ultramaratonista. Hoy nos da la matemática adecuada, como combinar las dos gasolinas disponibles y hasta si el alcohol cumple una función en ultramaratones. Todos consejos básicos pero muy útiles sobre nutrición en ultramaratón.
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Hoy hablaremos los principios básicos sobre nutrición en ultramaratón. Desde cuántos gramos de carbohidratos, sodio y cafeina debes consumir, hasta la ciencia digestiva que hace que muchos corredores tengas una mala carrera.
Roberto nos habló de todas las cosas que podemos hacer para disminuir la probabilidad de accidentes digestivos y subir el rendimiento por medio de una nutrición en ultramaratón correcta.
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